Puding Santan Kacang Hijau

Beberapa hari ini lagi seneng bikin macam-macam puding, cuma lagi pengen yang gurih-gurih... Apa ya???? Kepikir deh bikin Puding dari bahan kacang hijau untuk buka puasa.

Puding Santan Kacang Hijau

Ingredients :

1 bks Puding santan rasa pandan.

50 gr Kacang hijau.

2 tetes aroma pasta pandan

Air secukupnya. 

Method :

Rebus kacang hijau hingga pecah kulit, lalu blender sampai halus dengan sisa air rebusan.

Tambahkan kacang hijau yang telah diblender dengan air sampai 600 ml. 

Rebus kacang hijau bersama puding santan sampai mendidih, matikan api, lalu masukkan pasta pandan. 

Cetak di tempat yang telah dibasahi air.

Dan hasil pudingnya lembut, tetapi tidak terlalu manis, pas untuk buka puasa....

Stay Cooking With Love.......

-eeyand-