Chocolate Almond Kisses Pao

Ini adalah setoran untuk Monthly Event Pawon Ibu bulan lalu. Dan saya baru bisa posting sekarang, beberapa hari yang lalu setelah long weekend 1 Miharram kemaren, semua orang rumah pada sakit. Mulai dari adek, ayah, abang dan terakhir bundanya. Hasilnya, mau posting-posting di blog malessss banget. Dan baru ada semangat hari ini. Well... langsung aja check resepnya, karena saya sedang kehilangan kata-kata karena lama nggak nge blog.

Chocolate Almond Kisses Pao

Source : sajiansedap.com

Bahan Kulit:

250 gram tepung terigu protein rendah 

65 gram tepung tang mien 

50 gram gula tepung 

20 gram susu bubuk 

6 gram (11/2 sendok teh) ragi instan 

1/2 sendok teh baking powder 

1 putih telur 

150 ml air es 

30 gram mentega putih 

1/2 sendok teh garam 

Bahan Isi:

chocolate almond kisses

Cara membuat:

Buat kulit, campur tepung terigu, tepung tang mien, gula tepung, susu bubuk, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.

Masukkan putih telur dan air es sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.

Kempiskan adonan. Timbang masing – masing 40 gram bentuk bulat. Diamkan 10 menit.

Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di atas kertas roti. Diamkan 40 menit sampai mengembang.

Kukus 10 menit di atas api sedang sampai matang.

Chocolate Almond Kisses

Stay Cooking with love.....

-eeyand-