Smoked Beef And Cheese Roll

Yippeeee....senangnya hari ini bisa bikin mayonaise dan bread crumbs sendiri!!!! Walupun bikin mayonaise nya belum pake ukurang yang pas, alias asal cemplang-cemplung, jadi belum bisa posting resep home made mayonaise nya....tapi cukup puas dengan hasilnya. Untuk bread crumbs nya cuma dibuat dari roti tawar yang dioven hingga kering kemudian di hancurkan dengan menggunakan Food Processor dan aku campur dengan daun parsley segar yang dicincang.

Pagi-pagi dah heboh sendiri di dapur bikin mayonaise dan bread crumbs karena mau nyiapin sarapan ayah dan anak-anak, smoked beef and cheese roll. Jadi dibuatnya dari roti tawar yang ditipiskan dengan rolling pin kemudian diisi dengan smoked beef dan keju slice lalu digulung.

Smoked Beef And Cheese Roll

Ingredients :
6 lbr roti tawar, pipihkan dengan bantuan rolling pin
6 bh smokeed beef
6 bh keju slice
1 btr telur, kocok lepas
Bread crumbs yang dicampur dengan daun parsley cincang, secukupnya untuk memanir.

Method :

1. Ambil 1 lbr roti tawar letakkan smooked beef dan keju slice didalamnya, lalu gulung rapat. Lakukan hal yang sama dengan sisa roti yang lainnya.
2. Masukkan roti gulung kedalam telur kocok, lalu gulingkan kedalam bred crums panir hingga rata.
3. Lalu goreng hingga kecoklatan.
4. Sajikan dengan mayonaise yang dicampur saus tomat atau saus sambal sebagai cocolan.

Stay cooking with love...

-eeyand-