Puding Buah Naga
Puding Putih :
300 ml air
1 bks agar-agar bubuk putih
150 gr gula pasir
450 ml yogurt rasa leci
Puding Merah :
300 gr buah naga putih
750 ml air
200 gr gula pasir
1 bks agar-agar bubuk merah
2 sdt air jeruk lemon / nipis
Method :
- Puding putih : Taruh air, agar-agar, dan gula pasir dalam panci, aduk rata, jerang diatas api sedang. Masak hingga mendidih dan gula larut, angkat. Tambahkan yogurt, aduk rata. Tuang kedalam gelas setangah penuh, sisihkan hingga permukaannya berkulit.
- Puding merah : iris daging buah naga bentuk dadu, sisihkan. Masukkan air, gula pasir, agar-agar bubuk dalam panci, jerang diatas api sambil diaduk hingga mendidih, angkat. Tambahkan air jeruk lemon /nipis, aduk rata.
- Tuang puding merah diatas puding putih, tambahkan buah naga putih, biarkan hingga mengeras.
- Sajikan. Lebih nikmat bila disajikan dingin.
Stay cooking with love....
-eeyand-
Tidak ada komentar:
Posting Komentar