Yogurt Panna Cotta With Strawberry Compote

Sebetulnya buat aku dessert yang satu ini adalah produk gagal. Kenapa??? bukan dari penampilan, bukan dari texture, tapi dari rasa. Hal ini dikarenakan pemakaian essens vanilla yang saya ganti dengan vanilla bubuk. Walaupun jumlahnya sudah saya kurangi sangat banyak..tetapi rasa getirnya masih saja ada.


Sampai sekarang saya belum bisa menemukan essens vanila yang non alkohol, jadi selalu saya ganti dengan yang imitasi atau bubuk. Tapi rasa getir yang ditimbulkan jika pemakaiannya terlalu banyak, sangat....sangat....sangat tidak bisa saya tolerir. Next time, saya akan gunakan lebih sedikit lagi or I really will omit it.

Sup Krim Jagung

Menu sarapan yang satu ini adalah favorite nya adek, dia sukaaaaa...sekali sama sup krim jagung. Biasanya makannya pake Roti Perancis atau Baguette.

Soto Bandung

Siang-siang makan soto yang rasanya segar, pedes, dan ada asem-asemnya dari tambahan jeruk nipis atau limau pas menjelang makan.....hadewww....nikmat bangetttt. Jenis soto yang satu ini menurutku adalah jenis soto yang paling gampil dibandingkan dengan soto-soto yang lain. Karena penggunaan bumbu yang sangat-sangat simple. Sehingga soto yang dihasilkan memiliki rasa yang segar dengan kuah nya yang bening.

Strawberry Ice Cream

Lagi terserang wabah ice cream fever....^^.  Rajinnnnnn banget bikin ice cream...itung-itung ngirit pengeluaran...hehehe..

Homemade Strawberry Ice Cream
Source : Booklet "Kris" Mini Ice Cream Maker

250 gr fresh strawberries
75 gr confectioner's sugar
200 ml skimmed milk (I USED LOW FAT MILK)
Juice from 1/2 small size lemon juice

Method:
puree the strawberries until smooth, add the remaining ingredients. For a smooth result remove the pips by sieving. put the mixture into ice cream maker, and follow the instructions on the packaging. 
Or if you do not use ice cream maker, puree all ingredients in a blender and then put into the freezer.


Stay cooking with love.....


-eeyand-

Bolu Kukus Ubi Ungu

Resep bolu kukus ini didapet dari seorang temen dibelahan bumi yang lain, Mbak Renny, ngiler banget waktu ngeliat fotonya di Flickr (http://www.flickr.com/phot​os/rawnaq/5848169521/in/ph​otostream/) langsung aja nodong resepnya sama beliau...jadi deh bolu kukus nya...Thanks ya mbak!!!! ^^