Nasi Uduk Bayam
Source : sajiansedap
Ingredients :
500 gram beras, dicuci bersih
1 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
2 sendok teh garam
200 ml air bayam dari 50 gram daun bayam dan 150 ml air, diblender dan disaring 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
2 sendok teh garam
200 ml air bayam dari 50 gram daun bayam dan 150 ml air, diblender dan disaring 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Method :
- Nasi: rebus santan, air bayam, daun salam, serai, cengkeh, kayumanis, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
- Masukkan beras. Masak sambil diaduk sampai meresap. Diamkan sebentar sambil ditutup.
- Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang.
- Sajikan nasi uduk bersama pelengkapnya.
Stay cooking with love....
-eeyand-
Tidak ada komentar:
Posting Komentar