" PLEASE DO NOT USE THE PHOTOGRAPHS IN THIS BLOG WITHOUT MY PERMISSION "
Tampilkan postingan dengan label Muffin. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Muffin. Tampilkan semua postingan

Kamis, 10 Oktober 2013

Chunky Banana Almond Oats Muffins



Muffin yang satu ini beneran bikin saya pengen makan mulu, kenapa??? kalo biasanya saya bikin muffin pisangnya dihaluskan dan dicampur ke adonan, yang ini saya coba potong-potong dadu dan masuk ke adonan tanpa dihaluskan. Jadinya uhuuuyyy banget!!!!! Jenis pisang yang dipakai juga yang teksturnya agak keras ya, jadi bukan yang lembek kayak pisang ambon gitu. 

Penambahan saus karamel sendiri bisa jadi pilihan buat menikmati muffin ini, kalo nggak pun juga nggak apa-apa, dimakan begitu aja udah enak kok. Manis dari pisang dan gurih dari almond merupakan perpaduan yang cocok banget. Jadi, layak coba deh... buat yang satu ini!!!.





Chunky Banana Almond Oats Muffins

Ingredients:

150 gr tepung terigu serbaguna
100 gr Oatmeal 
75 gr gula pasir
1 sdt baking powder
½ sdt baking soda
¼ sdt garam
300 gr yogurt tawar
2 butir telur
100 gr minyak zaitun
¼ sdt vanili bubuk
300 gr buah pisang uli, potong dadu kecil
Almond Flakes secukupnya untuk taburan


Method:

Panaskan oven pada suhu 200 derajat C. siapkan Loyang muffin, alasi semua lubang dengan mangkuk kertas, sisihkan. 

Dalam mangkok besar, campur tepung terigu, oatmeal, gula pasir, baking powder, baking soda,dan garam aduk rata,sisihkan.

Campur yogurt, telur, minyak, dan vanili dalam mangkuk lain, kocok dengan menggunakan wisk.

Tuang campuran yogurt kedalam mangkuk berisi campuran tepung, aduk asal campur menggunakan sendok kayu/spatula.

Tambahkan pisang yang telah dipotong-potong, aduk rata.

Tuang adonan kedalam cetakan muffin ¾ penuh, lalu taburi dengan almond. Masukkan ke dalam oven, panggang selama 25-30 menit hingga matang.

Keluarkan muffin dari oven, diamkan selama 5 menit, keluarkan muffin dari Loyang, pindahkan ke atas rak kawat. Sajikan.




Stay cooking with love.....

-eeyand-

Senin, 02 September 2013

Blueberry Oats Muffins & Featured in MORE Indonesia Magazine, July 2013


Ini adalah salah satu muffins favorite saya, rasanya??? No more to say... enak banget deh!!!. Sedikit cerita, bulan Juni kemaren saya diminta untuk mengisi rubrik resep di majalah MORE Indonesia. Temanya adalah Piknik. Wah... itu project yang paling tak terlupakan... karena temanya piknik, jadi settingannya pun dibuat out door. Saat itu saya ambil lokasi buat foto di Buperta Cibubur. Sudah pasti tempat ini cocok banget buat temanya. Saya berangkat pagi menjelang siang bersama anak-anak, potret memoteret berjalan lancar hingga saat kami mau pulang, tragedi itupun terjadi. 

Mobil saya mogokkkkkk!!!!!! ditengah hutan!!!!! Ya Allah Ya Rabb.... pengen nangis saat itu, mana bawa anak-anak lagi kan.... jadi penyebabnya adalah, saat saya sampai lokasi anak-anak masih didalam mobil. Saya sibuk denganobject foto, stayling sana-sini, dan saat Abang bertanya "Bun boleh hidupin radio?" saya jawab "Boleh..." tanpa berfikir lagi bahwa mobil dalam kondisi mati. Cukup lama dongggg saya motretnya, selesai motret beres-beres dibantuin mpok yang juga saya ajak, masuk mobil, stater.... Ceeezzzzzzzz!!!!!! 

Haaaaahhhhh!!!!! *panik... AKINYA SOAKKKKKK!!!!! *tepok jidat. Dua wanita dan dua anak terdampar di hutan dengan mobil mogok *nggak mau lagi deh!!!. Akhirnya dan akhirnya saya menelponlah ke bengkel mobil 24 jam yang bisa dipanggil. Menunggu..menunggu..menunggggguuuuuuuuu.... Alhamdulillah montirnya dateng. Dan akhirnya kami bisa pulang dengan selamat.... Alhamdulillah.... Tak akan terlupakan....

Well...... cek resepnya yukkkkkk... ^^

Blueberry Oats Muffins

Ingredients :
200 gr tepung terigu
150 gr oatmeal
100 gr gula pasir
¼ sdt garam
2 sdt baking powder
2 btr telur
300 gr plain set yogurt
150 ml canola oil
2 sdt kulit jeruk lemon parut
200 gr blueberry

Method :
Panaskan oven pada suhu 200oC, siapkan loyang muffin dan alasi dengan cup.
Siapkan wadah, campur tepung terigu, oatmeal, gula, garam dan baking powder, aduk rata, sisihkan. 
Dalam wadah lain campur telur, yogurt, minyak, dan kulit jeruk lemon, kocok dengan wisk hingga rata.
Masukkan campuran telur ke dalam campuran tepung, aduk balik asal rata. Tambahkan blue berry, aduk.
 Masukkan adonan ke dalam loyang muffin hingga hampir penuh, oven selama 25-30 menit hingga matang.
 Keluarkan muffin dari loyang, letakkan diatasa rak kawat.
 Sajikan.



Tips : jangan mengaduk adonan muffin terlalu lama, karena hal ini bisa menyebabkan muffin menjadi keras/bantat.


Featured in MORE Indoenesia July 2013
Sesi fotonya saat itu diambil 3 kali, di rumah, Buperta, dan rumah saudara teman Teh Nouny.. Thanks ya teteh!!!!! ;)


My boys..... saat menunggu pak montir datang.

Saat mobil mogok, dan akhirnya bantuan datang... Nggak lagi lagi dehhhh!!!!! Kapokkkk!!!!

Dannnnn... begitulah ceritanya, nggak bakalan lupa ma kejadian ini.. ^^. Stay cooking with love friends.....

-eeyand-

Sabtu, 13 Juli 2013

Black And White Muffins For 2nd Anniversari of Pawon Ibu



PAWON IBU udah 2 tahun!!!!!! Waaa... nggak kerasa dah 2 tahun bergabung bersama ibu-ibu yang sangat menginspirasi. Orangnya baik-baik, heboooohhhh, anggota srimulat dan ludruk semua.. :D. Seru aja kalo dah ngobrol bareng mereka. Semoga kebersamaan kita selalu berbuah hal yang positif, ya ibu-ibu!!!!


Dalam edisi ultah sekarang ini, tema yang diangkat yaitu All About 2, terserah bagaimana mempersepsikannya dalam sebuah masakan. Nah, karena kecintaan saya pada muffins, maka untuk ulang n Pawon Ibu kali ini, saya setor muffins saja. Untuk muffins yang saya buat ini, unsur 2 nya ada pada adonan muffinsnya sendiri,  yang terdiri dari adonan coklat dan keju. Rasanya istimewa, mirip-mirip kayak brownies enak deh!!!. 

Inspirasinya sendiri diambil dari buku Muffins PRIMARASA, cuma bahan-bahan dan jumlah pemakaiannya saya sesuaikan dengan stock dan kebutuhan.




Black And White Muffins

Ingredients :

Adonan Cream Cheese :
1 sdm tepung terigu
1/2 sdt Baking powder
125 gr cream cheese, dalam suhu ruang, lembutkan dengan garpu
1 btr telur
35 gr gula bubuk
2 sdt air jeruk lemon

Adonan coklat :
150 gr tepung terigu protein rendah
100 gr oatmeal
1 1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
25 gr coklat bubuk
100 gr gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
2btr telur
100 gr margarine
100 gr dark chocolate
100 ml susu cair

Method :

Adonan cream cheese
Kocok telur dan gula hingga pucat dan mengembang, lalu tambahkan cream cheese dan kocok rata. Masukkan tepung terigu, kocok kembali. Terakhir tambahkan air jeruk lemon dan aduk rata, sisihkan.

Adonan coklat :
Campur tepung terigu, oatmeal, baking powder, garam, coklat bubuk, gula pasir dan vanili, aduk rata, sisihkan.
Lelehkan margarine dan dark cooking chocolate, lalu campur dengan telur dan susu cair. kocok rata dengan menggunakan wisk.
Tuangkan campuran margarine dan coklat ke dalam campuran tepung, aduk asal rata.

Siapkan loyang muffins yang telah dialasi kertas cup, lalu beri adonan coklat setinggi 1/2 cetakan. Lalu beri adonan cream cheese diatasnya hingga 3/4 penuh. Dengan bantuan sumpit atau tusuk sate, buat pola marmer pada muffins. Lakukan hingga adonan habis.

Oven dengan suhu 200 deg C selama kurang lebih 25 menit, pindah kan di rak kawat dan sajikan.



Inilah persembahan saya untuk ulang tahun Pawon Ibu kali ini. Semoga group ini selalu memberikan manfaat untuk semua anggotanya. Stay cooking with love...... ;)

-eeyand-

What "Applesauce" Can Do?

Pertama kali tau tentang Applesauce ini dari bukunya Farah Quinn "Happy Healthy Family". Pembuatannya cukup simple dan cuma butuh satu bahan utama, apa itu?? Ya apel pastinya... *nyengir. Di bukunya mbak Farah, applesauce ini dia masukkan pada resep menu MPASI, dimana apel hanya dimasak dengan air saja hingga lembut lalu diberikan kepada balita. Wahh....saya baru taunya setelah anak-anak udah pada besar, tapi bukan bearti nggak bisa diolah untuk hal yang lainnya dong!!!!. Saya pernah baca di internet, bahwa salah satu bahan pengganti butter untuk baking bisa menggunakan Applesauce. Saya tidak tau pasti kandungan apa yang sama pada keduanya sehingga bisa saling menggantikan. Tapi selama itu sehat, saya akan mencobanya dengan senang hati... :D


Applesauce

Ingredients :
500 gr apel malang (granny smith), kupas, potong dadu kecil.
100 ml air
1 btg kayu manis

Method :
Campur semua bahan dalam panci, masak dengan api sedang kurang lebih selama 20-30 menit hingga apel lembut, matikan api dan biarkan hingga dingin.

Note : Untuk penggunaan apel nya sendiri bisa di mix dengan apel jenis apa saja.


Muffin ini adalah percobaan pertama saya menggunakan applesauce. Hasil muffinnya enak, moist, manisnya juga pas. Tapi kendalanya satu.. muffinnya lengket banget di kertas cup nya. Apa mungkin karena nggak pake butter atau minyak ya, jadi dia lengket banget. But overall, puaslah dengan hasilnya.



Banana Chocolate Chips Muffins

Ingredients :
125 gr tepung terigu
50 gr oatmeal
100 gr gula palem
1/3 sdt garam
1 sdt baking soda
1 sdt baking powder
3 bh pisang, haluskan
1 btr telur
85 gr apple sauce
100 gr chocolate chips

Method :
Campur tepung, oatmeal, gula, garam, baking soda, dan baking powder. Aduk rata, sisihkan.
Dalam wadah lain, campur pisang, telur, dan applesauce. aduk rata. Lalu masukkan adonan pisang ke dalam campuran tepung. Aduk asal rata. Tambahkan chocolate chips aduk rata.
Masukkan adonan kedalam cetakan muffins yang telah dialasi kertas cup, oven dengan suhu 200 deg C selama 25-30 menit.
Angkat, letakkan diatas rak kawat. Sajikan hangat.



Setelah membuat muffins, saya masih mempunyai stock applesauce dari resep diatas. Dan masih dengan quick bread -karena mudah, dan enak- saya coba membuat applesauce bread. Cara membuatnya juga sama dengan cara membuat muffins, yang membedakan adalah loyang yang digunakan adalah loyang loaf. Kalau mau pake loyang muffing pun juga gak jadi masalah, paling cuma ganti nama aja jadi applesauce muffins... hehehe. 


Applesauce Bread

Ingredients :
180 gr tepung terigu
50 gr oatmeal
1 sdt baking powder
1 sdt baking soda
1/4 sdt garam
1 sdt kayu manis bubuk
1/4 sdt cengkeh bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 btr telur
200 gr apple sauce
75 ml rice bran oil
200 gr set plain yogurt
65 gr gula palem
100 gr kismis
Almond slice, secukupnya untuk taburan

Method :
Campur tepung terigu, oatmeal, baking powder, baking soda, garam, kayu manis, cengkeh, dan pala bubuk, aduk hingga rata, sisihkan
Campur dalam wadah lain, telur, apple sauce, oil, yogurt, dan gula, aduk rata dengan menggunakan wisk.
Tuang adonan telur kedalam adonan tepung, aduk asal rata. Masukkan kismis, aduk kembali hingga rata.
Masukkan kedalam loyang loaf yang telas dioleh tipis margarine, taburi dengan Almond slice secukupnya.
Oven 200 deg C selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Lakukan tes tusuk.
Angkat, dinginkan diatas rak kawat, potong-potong, sajikan.

Note : untuk penyajiannya bisa juga ditambahkan orange marmalade sebagai olesan, untuk variasi rasa.



Banyak sebetulnya yang bisa kita lakukan dengan apple sauce, antara lain untuk cookie, cake, atau cukup sebagai olesan roti tawar, bisa juga dicampurkan pada bubur oatmeal untuk sarapan, dan masih banyak lagi kreasi lainnya. Dengan menambahkan apple sauce ini, kita sudah meningkatkan nilai gizi dari hidangan yang kita buat. Tentunya hal ini baik buat seluruh keluarga. Well.... selamat berkreasi dengan apple sauce, and stay cooking with love... 

-eeyand-


Rabu, 17 April 2013

Hershey's Kisses Chocolate Muffins



KISSES... coklat yang sempat saya beli di Changi Airport ketika mau balik ke Jakarta. Dimakan begini aja dah pasti enak ya..... Tapi buat saya kurang seru aja kalo nggak di olah menjadi sesuatu.. ^^. Pas.... Mbak Sameita dan Aurora posting muffin coklat, serasa langsung.. "trriinnggg!!!", oke nih kayaknya si kisses yang isi almond dicampur ke muffin coklat. Kebayangggg itu pas nggigit ada sensasi lengket manis coklat dan almond untuh didalamnya. Ahhh.... yum banget pastinya!!!!. Okelah, nggak usah pikir panjang, mari kita eksekusi.



Harusnya coklat kissesnya nggak cuma di letakkan diatasnya aja, kalau dicampur didalamnya pasti lebih enak. Karena bisa rata nggigit coklatnya, nyesel juga kenapa waktu itu nggak dicampurin didalamnya yang sebagian. Kalo ditabur diatasnya doang gini, rasanya jadi beda antara gigit yang bagian atas, dan bagian bawah muffinnya. But overall.... tetep maknyus deh!!!



Dan ini dia resepnya, sumber aslinya didapat dari mbak Sasmeita, tapi yang ini versi yang sudah saya utak-atik sesuai kebutuhan saya.



Stay cooking with love...

-eeyand-

Rabu, 06 Februari 2013

Oat Cheese Apple Muffin


Muffin ini saya buat dua hari yang lalu untuk sarapan, hari Senin.. hari yang menurut saya selalu menjadi hari yang tersibuk. Mungkin karena efek kemarennya hari minggu kali ya....abis santai karena liburan, kemudian kembali bertemu rutinitas, jadinya terasa agak berat dibandingkan hari yang lain. Dan akhirnya baru bisa posting di blog malam ini.

Sedikit bercerita tentang banjir yang kembali terjadi di Jatiasih hari Senin malam yang lalu, karena luapan sungai bekasi beberapa perumahan terendam oleh banjir. Dan yang paling parah adalah perumahan Pondok Gede Permai yang menurut kabarnya ketinggian banjir mencapai 4 meter. Kebetulan tempat banjir itu tidak terlalu jauh dari tempat tinggal saya. Dan paginya, hari Selasa...sekolah anak-anak pun diliburkan karena ikut terkena banjir. 

Saya dan teman-teman hari itu memutuskan untuk sedikit memberi bantuan dengan membuat nasi bungkus untuk para korban banjir. kemudian saya merenung, tak bisa membayangkan jika saya berada pada posisi mereka. Rumah yang terkena banjir menyisakan lumpur yang begitu tebal, keadaan rumah yang kotor, porak poranda, dan entah apakan masih ada barang yang bisa diselamatkan oleh mereka atau tidak, dan masih banyak lagi kesulitan yang harus mereka hadapi. Subhanallah..... bersyukur atas segala nikmat yang saat ini saya dapat!!!! itu yang bisa saya lakukan, karena disaat yang sama ada orang yang tidak dapat merasakannya. Semoga bencana ini segera usai dan mereka dapat menjalani kehidupan mereka kembali dengan lebih baik...Amin.



Kembali berbicara tentang muffin, resep asli dari muffin ini saya ambil dari buku Anela Muffin, Primarasa. Hanya saja saya mengganti beberapa bahan sesuai dengan keinginan dan kebutuhan saya. Seperti menggantikan sebagian tepung dengan oatmeal, mengurangi takaran gula, mengganti walnut dengan almond, dan butter saya ganti dengan sun flower oil. 

Hasilnya, perfecto!!!!!! semua suka.... dan pastinya Ayah lebih suka karena saya mengganti sebagian tepung terigunya dengan oatmeal. Satu hal tentang mengganti bahan didalam resep adalah, kita harus memastikan bahwa bahan penggatinya mempunyai karakteristik yang sama dan ukuran yang sama dari bahan sebelumnya. Sebagai contoh, saya menggantikan butter yang dilelehkan dengan sun flower oil, dimana keduanya mempunyai karakteristik yang sama. tepung dengan oatmeal, dan lain sebagainya. 

Ini salah satu cara agar kita bisa memberikan sentuhan "health" pada makanan ataupun cemilan yang kita santap. Jika ingin lebih tau tentang bahan-bahan pengganti yang lebih sehat untuk kue.... coba baca artikel yang cukup bagus ini, Bahan-bahan Sehat Untuk Adonan Kue (1)Bahan-bahan Sehat Untuk Adonan Kue (2). 


Cream cheese diatas mempunyai kalori yang cukup besar, salah satu solusi sehatmya bisa diganti dengan cream cheese rendah kalori, atau kalau saya lebih prefer menggantinya dengan set plain yogurt. Agar pada saat makan tidak ada "rasa bersalah" kepada perut dan paha yang semakin melebar.. hehehhe. But overall, it's highly recommended!!! 



Stay cooking with love...

-eeyand-

Jumat, 18 Januari 2013

Corn Muffin


Hari Sabtu minggu yang lalu malam-malam ada teman Ayah yang mau ke rumah. Ada sesuatu yang mau di diskusikan dengan Ayah, sebagai tuan rumah yang baik.. *tsaahh... saya tanya ke ayah,

"Yah, nanti mau disuguhin apa temennya, nggak ada makanan nih?",
"Kasih kopi aja cukup!!" kata Ayah.

Waduhhh.... kasihan banget udah jauh-jauh, malam-malam, nyampe sini kok ya cuma dapet kopi.... tega bangettt kayaknya.

"Bunda bikinin muffin jagung ya, mumpung bunda punya stock jagung pipil"
"Haduw bun, yang ada nanti muffin kamu baru mateng orangnya dah pulang",
"Ya ampun ayah....nggak lah, bikin muffin kan cepet!!!", apalagi bunda yang bikin gitu loh..hahhahah... *narsis!!!.

Dan akhirnya dengan mengerahkan segala kemampuan saya, ketangkasan, keahlian, kecakapan, kepandaian, ...... *nglantur. Jadilah itu muffin setelah sang tamu duduk selama kurang lebih 45 menit. Ditungguin...lama..lama, kok belum pulang juga sampe akhirnya saya nggak tahan dan tidur duluan.

Besoknya,
"Gimana yah, ada komentar soal muffin bunda dari temen ayah?", antusias nih judulnya...
"Nggak!!!!"... #gubrakkk!! *pingsan.... :D

Lagian ngapain juga ditanyain ya, mereka itu bapak-bapak yang sudah pastinya laki-laki. Sedang membicarakan hal yang serius, nggak mungkin bangetkan bakalan ngerumpiin masalah muffin!!!!! Hello!!!!.... wkkwkwkkwkkkk..... dasar emak-emak haus pujian, padahal rasa muffin nya biasa-biasa aja. Eeee... tapi adek suka lho, dia makannya pake dicocol saus tomat, at least itu sudah cukup bikin bunda bahaaaaggggiiiaaaaaa.... ^^.



Mungkin karena jarang sekali bikin savory muffin, pas makannya selalu berasa aneh. Nggak biasa, jadi menurut saya cara paling enak menikmati muffin ini adalah dengan dicocol saus tomat buat anak-anak, atau saus sambal buat orang dewasa. Tapi itu semua tergantung selera juga sih... dan muffin yang satu ini menurut saya paling cocok buat menu sarapan.


Stay cooking with love.... tetap semangat walaupun banjir dimana-mana!!! *mendengar suara TV one yang nggak berhenti-berhenti mengabarkan banjir.

-eeyand-

Senin, 17 Desember 2012

Double Chocolate Oatmeal Muffin


Ini adalah hasil baking kemarin malem, sambil nungguin Ayah pulang daripada ketiduran mending bikin menu sarapan buat besok. Jadi paginya lumayan nggak heboh karena sarapannya dan siap. Bikinnya kemaren ditemenin ma Abang, padahal dia udah bilang ngantuk tapi dirayu ma Bundanya buat nemenin. "Nanti abang boleh yang aduk deh...!", hehehe.. akhirnya Abang mau juga nemenin Bundanya baking, walaupun akhirnya waktu lagi ngoven dia udah tidur di sofa depan TV.

Ini semua gara-gara TIKUS!!!!!!!. Aaaarrrrrggghhhhhh..... beberapa hari ini ada 1 ekor tikus kecil item masuk ke dalam rumah. Sudah diburu berhari-hari ma Ayah belum ketangkep juga, gesit benerrrr dah larinya. Jadinya kalo malem-malem harus sendirian rada takut... iya, saya nggak bisa liat tikus kaki langsung dingin kalo liat binatang satu itu...hadewwwwww....takutttt. Sebelllll bener deh, pokoknya misi minggu ini adalah Mouse Hunt!!!!!. Dan itulah sebabnya kenapa bakingnya minta ditemenin ma Abang, biar rada rame dan si tikus gak berani keluar.. hehehe.





Rencana awalnya mau bikin Orange Muffin, tapi si Abangnya nggak mau mintanya muffin coklat. Baiklah, demi menuruti yang udah mau nemenin Bunda, oke...kita buat muffin coklatnya. Dan seperti biasa, sebagian dari tepungnya diganti dengan oatmeal untuk mengadopsi keinginan Ayah yang kalo Bundanya bikin cemilan yang bukan oatmeal selalu komentar, "Kenapa nggak pake oatmeal?". Jadi ya demi terciptanya kepuasan bersama semua keinginan Bunda turuti.

Double Chocolate Oatmeal Muffin

Ingredients :
250 gr tepung terigu
150 gr oatmeal
1 sdm baking powder
2 sdm coklat bubuk
100 gr brown sugar
2 btr telur
200 gr sour cream
150 ml susu cair
4 sdm sunflower oil
150 gr dark cooking chocolate, potong kecil
150 gr white cooking chocolate, potong kecil




Method :
  1. Campur tepung terigu, oatmeal, baking powder, coklat bubuk dan brown sugar dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
  2. Dalam wadah lain, campur telur, sour cream, susu cair, dan sunflower oil. Kocok dengan menggunakan wisk hingga tercampur rata.
  3. Masukkan campuran telur kedalam campuran tepung, lalu aduk perlahan hingga tercampur rata. Jangan "over mix" karena bisa membuat muffin menjadi keras.
  4. Masukkan dark cooking chocolate dan white cooking chocolate, aduk kembali.
  5. Sendokkan adonan kedalam cetakan muffin atau cup kertas hingga 3/4 penuh. Oven selama 30 menit dengan suhu 180 deg C hingga matang. Pindahkan ke rak kawat beberapa saat, sajikan.


Stay cooking with love....

-eeyand-

Selasa, 02 Oktober 2012

Strawberry Oatmeal And Flaxseed Muffin


Hadeewww......judulnya panjang amatttt yak!!!! xiixiixi, apalah arti sebuah nama...yang penting rasanya bung!!!. :D. Muffin ini saya buat hari Sabtu kemaren, karena besok paginya mau ke Bandung...jadi sengaja bikin untuk sarapan dan bekal di jalan.


Sebetulnya Muffin ini sudah pernah saya posting diblog ini (Strawberrry Muffin), hanya saja saya mengganti sebagian tepungnya dengan Oatmeal dan flaxseed. Yang paling istimewa adalah potongan coklat putih didalamnya...memberikan kejutan rasa saat memakannya. Enak dan suka aja dehh pokoknya.. ^^


I loveeeeeeee muffin, cita-citanya pengen punya Muffin House.... duhhh... kebayang bahagianya. Hayukkk kalo cuma dibayangin nggak akan tercapai..tapi dikejar, diwujudkan.... semangattt!!!! ;))))


Stay cooking with love everyone.....

-eeyand-

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...