Oatmeal Pancake

I love to get oatmeal in my family breakfast, simple, healthy, and contains good nutrient. That's why, I always searching the simplest oats recipes presented for breakfast or other meals.

Pancake is common recipe, but it will a little bit different if you adding oats inside and you get honey for the topping. Yum... honey and oats, this combination really make you feel brighter to start your day with good nutrients for your body.

Kue Bangket Susu

Ini adalah kali kedua bikin kue bangket dalam event NCC Bangket Week...-ternyata bikin ketagihan..^^- yang pertama aku bikin adalah Kue Bangket Jahe Kayu Manis. Yang pengen ku buat adalah Bangket Susu, karena aku pikir anak-anak pasti suka dengan rasanya yang manis. Tapi pas lagi nimbang-nimbang bahan-bahannya, lha kok gula halusnya kok gak cukup. Akhirnya....karena stok yang ada di lemari gula palem ya sudahlah diganti aja gula palem.

Kalo dibandingkan dengan yang pertama aku bikin, aku lebih suka dengan yang pertama. Mungkin karena ada wangi jahe dan kayu manis itu ya, buat aku cocok banget. Untuk yang ini rasanya lebih manis, dan tekstur dari  adonannya sendiri itu kepyur banget, jadi rada susah nyetaknya...musti dengan segala cinta dan kasih sayang.

Chocolate Oatmeal Raisin Cookies

This is my second oatmeal cookies, after I made the first Oatmeal Raisin Cookies, my husband really likes this kind of cookies, that's why I decided to made another one for him. Then I try to looked at the Martha Stewart's site and there so many variants of oatmeal cookies.

What I need is just matching the ingredients needed with the ingredients that are in my kitchen cupboard. And I decided to make this cookie. No regrets at all...... the taste was so delicious a little bit different with the first, this cookie has a crunchy texture... just great!!!!! I really want to make this one more, but i still want to try the other kinds waiting.

Vanilla Cake With Strawberry Compote

I almost couldn't blink my eyes when I saw this cake here. It’s so tempting!!!!. But unfortunately this site doesn’t mention the cake recipe. So, I am starting surfing around till I found Marta Stewart’s site. And it has so many types of vanilla cake recipes. So you can choose the recipes as you like. And I choose Versatile Vanilla Cake Recipe. Not for some reason, but because of all the ingredients needed is in my kitchen cupboard. So I don’t need to bother my self to buy its first.

Kue Bangket Jahe Kayu Manis

It's NCC Bangket Week......!!!!!!, akhirnya....bisa juga ikutan eventnya NCC kali ini. Sempet maju mundur juga pas mau ikutan.... maklum pendatang baru, masih belum lama ikutan milis nya NCC..jadi rada minder juga karena pada jago masak semua. Dan ternyata....bikinnya butuh perjuangan!!!!!!! Kue bangket yang ini adalah percobaan ke-2 ku setelah yang pertama aku berhasil mengubah kue bangket menjadi martabak ongol-ongol, loh kok bisa???????


Jadi ceritanya begini.... setelah baca-baca resep yang udah di share, aku pengen banget nyobain kue jahe manis yang di share mbak Puspita Widowati dari majalah sedap. Tapi karena aku suka sekali dengan kayu manis, maka aku berinisiatif untuk mengkombinasikan dengan kayu manis. Tapi.....berhubung pendatang baru, dan rada gak pede untuk utak-atik resep sendiri....mulailah aku ber-googling ria.... dan dapet yang aku mau.Kombinasi kue bangket antara Jahe dan Kayu Manis. Dalam resep yang aku dapat itu, dengan jumlah tepung sagu yang sama 500 gr, dia menggunakan 350 ml santan dan 4 butir telur. Awalnya mikir..... kok jauh banget bedanya ma resep yang dishare ma mbak Puspita Widowati ya... yang hanya menggunakan 175 ml santan dan 1 kuning telur. Tapi...karena semangat ikutan Bangket week nya dah membara...gak apa-apa lah dicoba aja... Dan ternyata, adonannya jadi encer kayak adonan martabak manis....hiks...hiks....rasanya pengen gulung-gulung di lantai dapur....